Je liofilizirana sladkarija čisti sladkor?

Ko gre za sladkarije, je med potrošniki pogosta skrb vsebnost sladkorja. Ali so liofilizirane sladkarije čisti sladkor ali je v njem kaj več? Razumevanje sestave liofiliziranih sladkarij lahko pomaga razjasniti to vprašanje.

Postopek liofilizacije 

Sam postopek liofilizacije ne spremeni osnovne sestave bonbona, temveč odstrani vsebnost vlage. Ta postopek vključuje zamrzovanje bonbona pri izjemno nizkih temperaturah in nato namestitev v vakuumsko komoro, kjer se vlaga odstrani s sublimacijo. Rezultat je suh, hrustljav bonbon, ki ohrani svoje prvotne okuse in hranila, vendar ima drugačno teksturo.

Sestavine v liofiliziranih sladkarijah 

Liofilizirani sladkarijeObičajno vsebuje enake sestavine kot njegov neliofilizirani ekvivalent. Glavna razlika je v teksturi in vsebnosti vlage. Čeprav veliko bonbonov vsebuje veliko sladkorja, vsebujejo tudi druge sestavine, kot so arome, barvila in včasih celo dodani vitamini in minerali. Liofilizirani bonboni niso čisti sladkor; so kombinacija različnih sestavin, ki prispevajo k njegovemu okusu, barvi in splošni privlačnosti.

Hranilna vrednost

Hranilna vrednost liofiliziranih bonbonov se lahko razlikuje glede na vrsto bonbona in uporabljene sestavine. Čeprav je sladkor pogosto pomembna sestavina, ni edina. Na primer, liofilizirani bonboni na osnovi sadja lahko vsebujejo naravne sladkorje iz sadja skupaj z vitamini, vlakninami in antioksidanti. Postopek liofilizacije pomaga ohraniti ta hranila in ponuja bolj uravnotežen prehranski profil v primerjavi z bonboni, ki so narejeni izključno iz sladkorja.

liofilizirane sladkarije2
Liofilizirane sladkarije

Richfieldova zavezanost kakovosti

Richfield Food je vodilna skupina na področju liofilizirane in otroške hrane z več kot 20-letnimi izkušnjami. V lasti imamo tri tovarne razreda BRC A, ki jih je revidiral SGS, in tovarne ter laboratorije GMP, ki jih je certificirala ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA). Naši certifikati mednarodnih organov zagotavljajo visoko kakovost naših izdelkov, ki služijo milijonom dojenčkov in družin. Od začetka naše proizvodne in izvozne dejavnosti leta 1992 smo zrasli na štiri tovarne z več kot 20 proizvodnimi linijami. Skupina Shanghai Richfield Food sodeluje z znanimi domačimi trgovinami za materinstvo in dojenčke, vključno s Kidswant, Babemax in drugimi znanimi verigami, ter se ponaša z več kot 30.000 zadružnimi trgovinami. Naša skupna spletna in nespletna prizadevanja so dosegla stabilno rast prodaje.

Bolj zdrave možnosti

Za tiste, ki jih skrbi vnos sladkorja, obstajajo bolj zdrave možnosti v kategoriji liofiliziranih bonbonov. Nekateri liofilizirani bonboni so narejeni iz sadja ali drugih naravnih sestavin, kar zagotavlja sladko poslastico z dodatnimi prehranskimi koristmi. Te možnosti so lahko boljša izbira za tiste, ki želijo zmanjšati vnos sladkorja, hkrati pa uživati v okusnem prigrizku.

Zaključek

Skratka, liofilizirani bonboni niso čisti sladkor. Čeprav je sladkor pogosta sestavina, liofilizirani bonboni vsebujejo različne sestavine, ki prispevajo k njihovemu okusu, teksturi in hranilni vrednosti. Postopek liofilizacije ohrani te sestavine, kar ima za posledico okusno in prijetno poslastico. Liofilizirani bonboni Richfield, kot soliofilizirana mavrica, liofiliziran črvinliofilizirani geek bonboni, ponujajo uravnoteženo in visokokakovostno prigrizkovanje. Uživajte v edinstvenem okusu in teksturi liofiliziranih bonbonov Richfield, saj veste, da so več kot le čisti sladkor.


Čas objave: 8. avg. 2024