Novice
-
Liofilizirana živila imajo več prednosti
V današnjih novicah je bilo govora o nekaterih vznemirljivih novostih na področju liofilizirane hrane. Poročila kažejo, da je bilo sušenje z zamrzovanjem uspešno uporabljeno za konzerviranje različnega sadja in zelenjave, vključno z bananami, stročjim fižolom, drobnjakom, sladko koruzo, slamo ...Preberi več -
Zamrznjena hrana postaja vse bolj priljubljena na trgu
Pred kratkim so poročali, da je na trgu postala priljubljena nova vrsta hrane – liofilizirana hrana. Liofilizirana živila so izdelana s postopkom, imenovanim liofilizacija, ki vključuje odstranitev vlage iz živil tako, da jih zamrznemo in nato popolnoma posušimo. ...Preberi več