Svetovne cene malin so se dvignile – opozorilo za proizvajalce hrane

Svetovne cene malin so se v letih 2024–2025 močno zvišale zaradi vremenskih motenj, upadanja pridelkov in logističnih izzivov po žetvi. Evropo, ki je glavna proizvajalka malin, so še posebej močno prizadele pozne pozebe na Poljskem, v Srbiji in na Škotskem – regijah, ki skupaj predstavljajo več kot 60 % evropskega pridelka malin. Pozeba je uničila skoraj tretjino zgodnjih letin, kar je povzročilo hudo pomanjkanje ponudbe po vsej celini.

Medtem povpraševanje po malinah – tako svežih kot predelanih – še naprej narašča. Po podatkih FAO in Eurofruit se je uvoz malin v Evropo medletno povečal za skoraj 18 %, medtem ko so se razpoložljive zaloge zamrznjenih in liofiliziranih malin zmanjšale za več kot 25 %. Zaradi tega neravnovesja so veleprodajne cene malin dosegle rekordne višine, kar je vplivalo na proizvajalce jogurta, pekovskih nadevov, smutijev in sestavin za slaščice.

Richfield Food izstopa kot zanesljiv partner v tem pomanjkanju. Z vietnamsko tovarno, specializirano za tropsko inIQF sadjein njegovo kitajsko bazo, ki proizvaja premiumliofilizirane jagodeRichfield lahko zagotovi stabilno, raznoliko in certificirano oskrbo. Podjetje ima ekološki certifikat, ki ga ima le malo azijskih dobaviteljev, kar krepi njegovo verodostojnost med evropskimi kupci, ki morajo izpolnjevati stroge zahteve glede trajnosti in varnosti.

Svetovni indeks cen malin (2023–2025)

Richfieldova moč ni le v zmogljivosti liofilizacije (več kot 18 velikih linij Toyo Giken), temveč tudi v sposobnosti, da si surovo sadje pridobiva in predeluje interno, kar zmanjšuje stroške in izboljšuje učinkovitost. Zaradi teh dejavnikov je Richfield zaradi svetovne nestanovitnosti cen eden redkih dobaviteljev, ki lahko ponudi cenovno stabilnost in dosledno kakovost.