Kako je evropska zmrzalna kriza na novo opredelila dobavne verige malin

Evropski pozebe leta 2024 so spremenile način razmišljanja proizvajalcev hrane o nabavi sadja. Padec temperature zgodaj spomladi je uničil velike dele malinovih pridelkov v vzhodni in severni Evropi, zlasti na Poljskem, v Združenem kraljestvu in Srbiji. Celo vodilne blagovne znamke so morale zaradi omejene razpoložljivosti sadja zmanjšati proizvodnjo ali preoblikovati sestavo izdelkov.

Za mnoge je ta kriza poudarila tveganja prevelikega zanašanja na en sam geografski vir. Uvozniki so začeli raziskovati proizvajalce s sedežem v Aziji, kjer podnebje in nadzorovana infrastruktura za liofilizacijo zagotavljata celoletno razpoložljivost.
Richfield Food z obrati na Kitajskem in v Vietnamu ponuja najcelovitejšo rešitev. Vietnamska tovarna dobavljaIQF mango, ananas in pasijonko, medtem ko se kitajska stran osredotoča na liofilizirane maline, jagode in borovnice – kar zagotavlja neprekinjeno oskrbo v različnih letnih časih in pri različnih pridelkih.

 

Izguba pridelka evropskih malin (2024)

Država

Ocenjena izguba (%)

Glavni vzrok

Poljska 35 % Pozna zmrzal, zmanjšano opraševanje
Srbija 28 % Zgodnja spomladanska zmrzal
UK 25 % Temperaturna nihanja
Španija 10 % Pomanjkanje vode

Dvojni model omogoča podjetju Richfield, da ponudi prilagodljive količinske zaveze, hitrejše logistične poti v Evropo in prilagojeno embalažo za maloprodajne in industrijske stranke. Z certifikatom BRC A-razreda, ekološkimi standardi in izkušnjami z dobavo blagovnih znamk, kot sta Nestlé in Kraft, Richfield predstavlja zaupanja vredno dolgoročno alternativo za kupce, ki iščejo varnost sredi podnebnih sprememb.

malina


Čas objave: 10. november 2025