Zmrzal je leta 2024, ko je prizadel Evropo, in uničil več kot le pridelke – prekinil je celotno dobavno verigo.Zamrznjene in liofilizirane malineDelnice so od takrat močno padle, zaradi česar so blagovne znamke in distributerji prisiljeni iskati alternativne vire v Aziji.
Predstavljamo vam Richfield Food, eno redkih podjetij, ki je sposobno izvajati obsežne operacije liofilizacije z doslednim in sledljivim virom surovin.
Richfieldov integrirani proizvodni model združuje predelavo surovega sadja z liofilizacijo, kar omogoča nadzor nad stroški in hitro prilagajanje spreminjajočim se potrebam trga. Za razliko od mnogih trgovcev, ki so odvisni od zunanjih dobaviteljev surovin, Richfieldov sistem zagotavlja sledljivost, kakovost in varnost od polja do končne embalaže.
Svetovno ravnovesje med ponudbo in povpraševanjem po malinah (2024)
| Regija | Proizvodnja (tone) | Poraba (tone) | Ravnovesje | Opombe |
| Evropa | 380.000 | 440.000 | -60.000 | Škoda zaradi zmrzali na Poljskem in v Srbiji |
| Severna Amerika | 210.000 | 200.000 | +10.000 | Stalna izhodna moč |
| Azija (baza Richfield) | 150.000 | 110.000 | +40.000 | Stabilen pridelek, pripravljen za izvoz |
Evropski primanjkljaj je ustvaril priložnosti za podjetja z zmogljivostmi, pripravljenimi za izvoz, in ekološko certificiranimi izdelki – dve od prednosti Richfielda.
Podjetjeliofilizirane malineOhranijo 98 % hranil in barve, zaradi česar so idealni za vrhunsko uporabo v slaščicah, kosmičih in jogurtovih dodatkih.
Za uvoznike in distributerje partnerstvo z Richfieldom pomeni zagotavljanje dolgoročne zanesljivosti na trgu, kjer so vreme, logistika in stroški energije naredili oskrbo nepredvidljivo. Skratka, Richfield ne le zapolnjuje vrzel – gradi tudi odpornejšo globalno dobavno verigo sadja.
Čas objave: 14. november 2025